秋       蟹                

作者：市场销售部美工-赵晨虎

  螃蟹是一人间美食，但凡吃过的人都不会忘记它的美味。中秋过后，便是螃蟹上市的时候，因为这段时间的螃蟹肉多味鲜。煮一壶黄酒，蒸几只肥肥的河蟹，约上好友一起喝酒，品蟹，赏月，岂非人生一快事。

我第一次吃螃蟹还是儿时，记得那时站着也只有八仙桌那么高，奶奶去市场买回两只大螃蟹，放在盆里养着，我们小孩调皮，总爱拿筷子去拨弄，把螃蟹翻过来，看着螃蟹翻不过身来的样子，心里就开心。

    蒸好的螃蟹红艳金黄，看上去就喜气洋洋的。两只螃蟹都是给爷爷一人吃的，爷爷将蟹脚掰下几支给我们孩子．因为爷爷特别喜欢我，所以我可以得到一支螃蟹的大钳子，其他的孩子都很羡慕我。

上海人吃螃蟹是十分讲究的，有一套专用的工具，能把肉吃完而不伤壳，吃完后还能拼出一只完整的螃蟹，不得不佩服这种吃的艺术。

中秋佳节，邀朋赏月，有螃蟹这一美食的佐餐，把中国饮食文化演绎的淋漓尽致，再来点诗词歌赋，古之贤人也不过如此吧！